2024年1月5日

新年のご挨拶

2024年の年頭にあたり、新年のご挨拶を申し上げます。 

まず、元日に発生しました能登半島地震により亡くなられた方々に

謹んでお悔やみを申し上げますとともに、

被災された多くの皆様に心よりお見舞いを申し上げます。 

さて、2023年は、時計の針が再び動き始めた年でした。

観光地は訪日客で賑わい、街に活気が戻りました。

そんな多くの訪日客の目的は「和食」だったと思います。

和食が持つ美しさ、美味しさ、優雅なひとときを求めて。

世界中からの評価は私たちの誇りを更に高めてくれました。

2024年も食材の供給でその誇りを支えていくことをお約束します。

2024年もごちそうのために。

ごちそうと共に。

本年もよろしくお願い申し上げます。