2022年7月11日
動画更新◎「削りたてで味わう唐墨そば」編
山福の食材を使ったメニュー提案動画
「削りたてで味わう唐墨そば」編を更新しました!
唐墨(からすみ)は酒の肴としてそのまま食べるだけでなく、
あらゆるアレンジが可能な食材です。
今回はおろし金で削ってざる蕎麦にトッピング!
まろやかな塩味と濃厚な魚卵の旨味が蕎麦の風味を一層引き立てます。
山福公式YOUTUBEチャンネルでは、
季節のおすすめ品や調理例を動画で解説し、
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